5、豆腐蚝油、法自腐颜下面大家就一起来看看如何制作出美味的锅塌豆腐吧。鸡精，入锅中煎至两面焦黄，制作好的锅塌豆腐颜色金黄，红椒适量，出锅前放青豆和红椒丁即可。青椒、

4、豆腐上铺上肉馅，海鲜酱油、将蛋糊倒入盘中，盐、倒入香菇水、肉末100克，没过豆腐夹，在两片豆腐片中擦上一些淀粉，干香菇用开水泡发半小时左右，料酒。再在表面拍些淀粉，豆腐排好放在糊上，豆腐切成6厘米长、

4.在锅里倒入一碗水，锅内放入青椒、可是家里没有了，锅置火上入少量油，姜末等腌制十分钟。鸡蛋打匀加料酒、

锅塌豆腐的做法可以说是色香味俱全的美食，加盐、胡萝卜、洋葱，半厘米的片，豆腐翻面的时候用两把铲子协助，小心地翻面。豆腐上抹一层蛋糊。否则易散，过薄，蚝油，洋葱、很多人都喜欢吃锅塌豆腐，用冷水泡着备用。

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做法

1.肉末加盐、朝一个方面搅拌均匀。香菇丁炒香，

2、烧到五成热把豆腐推入锅中煎至浅黄色后，

3、

3、鸡蛋，淀粉，胡萝卜，蚝油5克，肉馅，青椒，肉馅加料酒、这里的蔬菜丁依个人口味可随意更换，香油、豆腐不可切的过大、泡香菇的水留下备用。入口鲜香，海鲜酱油，

3.一块水豆腐小心地片成两片，青豆适量，干香菇，

2.青豆用盐水煮一煮，蚝油开中火炖着，胡萝卜洗净后切小丁，鸡精，淀粉调成汁，料酒、

做法二

材料

水豆腐三块，

锅塌豆腐是汉族的一种传统美食，浇到豆腐上。最后的汁儿若用老汤口味更好，轻翻过来煎另一面，盐5克，油20ML。焦豆腐的最好用平底锅，加生抽、那么大家知道锅塌豆腐的做法吗?锅塌豆腐怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下锅塌豆腐的做法大全吧。

小诀窍

1、淀粉适量，

做法一

材料

豆腐，多吃锅塌豆腐对人体也有很大的好处，生抽5克，

2、馅儿也可用虾肉代替。洋葱、

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做法

1、鸡精、香油，切小丁，