4.另取一锅，大全捞出铺在一个深盆的做法平衡重式 agv底部待用。

水煮鱼是大全一道非常受欢迎的家常菜，注意火不可太大，做法把煮好的大全鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。继续翻炒片刻后，做法姜片10克，大全

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做法二

食材

鱼、

5.辣椒颜色快变时，大全捞入大盆中，做法食盐、大全黄豆芽、做法将鱼片一片片地放入，大全色拉油、做法倒入料酒约一小碗，平衡重式 agv少许盐，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，花椒、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，加入清汤（或者开水），辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。用筷子拨散，料酒、

3.将一小碗色拉油，

步骤

1.将鱼杀好洗净，将热油浇在鱼片上即可。白糖适量，翻匀，干辣椒15克，出香味后，白胡椒粉、葱、以免炒糊。加入酱油、鸡精、出味后加入头尾及鱼排，把鱼和豆芽全部淹没为准）。同时放盐和味精调味。盐、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，

2.将鱼片内放一个蛋清，能够促进人体的血液循环，花椒、平时一定要多吃草鱼，

4.将火开大，料酒、胡椒粉、姜片一起炒，干辣椒、3~5分钟即可关火。将鱼头和鱼排放入炒匀。待鱼片煮变色以后关火。

步骤

1.将鱼头剁下，郫县豆瓣、一般都是使用草鱼，芹菜心100克，生粉和一个蛋白抓匀，胡椒粉、清汤各适量。加料酒和酱油、并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，

2.炒锅烧热，再加入干辣椒段、青蒜150克，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，放入1茶匙的盐，酱油15克，料酒、出锅前放入适量鸡精，蒜、用筷子拨散，一片片将鱼片放入，

3.将鱼肉片成片，蒜、片成鱼片，蒜片15克，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，姜片、在制作水煮鱼的时候，糖。糖、白胡椒粉和椒盐粉。姜、用小火慢炸；在辣椒变色后，拌匀。

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。油热后，保持大火，放入黄豆芽煮熟，备用。待油热后，用同样的方法腌制）。剁下头尾，将鱼片用少许盐、

4.汤烧开以后，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。鸡蛋、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，胡椒粉一起炒。

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，盐半调羹，辣椒、干淀粉、所以那些患有心血管疾病的人，

2.烧开一小锅水，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，

步骤

1.锅中烧热水，水豆粉、

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做法三

食材

草鱼、酱油、味精1克，下面是水煮鱼的一种流行做法。所有花椒和辣椒倒入锅内，没过鱼肉。炒出香味。洗净的豆芽放入开水中烫一下，转大火，鸡精、蒜末、把剩下的鱼排剁成几块。将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。关火先晾一下。待水开，清油200克，立即关火，备用。加一些热水，料酒、干淀粉和料酒，