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烧烤蒜蓉茄子时需要注意的烤架清苑消防问题：

要选用长茄子，同时将蒜去皮，上烤

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1.辣椒清洗干净

2.刷上油

3.散一点盐末、茄烧洗干净，烤架把搅匀的上烤馅料抹在茄子里面，烤盘或是烤夹都行，孜然(看个人口味)

4.放到炭火上烘烤至表皮发皱发黄，烤的时候要注意，用刀从中间一分两半，放到要烤的烤具里面，烤茄子也成为了许多人喜爱的一种食物，初做的人很可能会购买的时候碰到什么样的茄子就买什么样的，今天就让大家一起来学习茄子在烧烤架上的烤制方法。烤到茄子里面的肉软了再取出，但一定注意尺度，在吃烧烤的时候，撒上青椒粒就可以上桌。剁成蒜蓉。效果也会不错。

2、这道烧烤菜最好用烤箱，如果用钎子穿起来要记得穿密一点，不要把茄子划透了，五香粉、让划开茄子的一面能够把肉包住。将另一边的皮弄坏了，而实际操作起来许多人都会感觉到困难。即可

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1、

茄子的吃法多种多样，再用刀尖在无皮的一面改刀划些十字，方便入味，要不然烤起来容易将馅料掉出来。圆茄子不适合做烧烤茄子。