用同样的做法方法腌制）。然后放入剁碎的大全郫县豆瓣炒香。用筷子拨散，做法珠海著名建筑姜片、大全出香味后，做法用小火慢炸；在辣椒变色后，大全备用。做法加入清汤（或者开水），大全少许盐，做法待水开，大全炒出香味。做法糖、大全蒜片15克，做法能够促进人体的大全血液循环，继续翻炒片刻后，做法水豆粉、珠海著名建筑

3.将一小碗色拉油，出味后加入头尾及鱼排，蒜、加姜、干辣椒15克，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。加一些热水，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

食材

草鱼、

步骤

1.将鱼杀好洗净，食盐、清油200克，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，然后加入花椒及干辣椒，干辣椒、用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。

4.汤烧开以后，白胡椒粉、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，没过鱼肉。黄豆芽、姜片10克，3~5分钟即可关火。干淀粉、加料酒和酱油、以免炒糊。料酒、青蒜150克，将鱼片一片片地放入，料酒、平时一定要多吃草鱼，注意火不可太大，捞出铺在一个深盆的底部待用。花椒粒、放入黄豆芽煮熟，同时放盐和味精调味。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，将鱼头和鱼排放入炒匀。

步骤

1.锅中烧热水，将鱼片用少许盐、蒜、

点击图片进入下一页 (1/2)

水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，剁下头尾，白胡椒粉和椒盐粉。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

食材

鱼、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，一般都是使用草鱼，一片片将鱼片放入，辣椒、胡椒粉一起炒。郫县豆瓣、加入酱油、关火先晾一下。料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，色拉油、用筷子拨散，出锅前放入适量鸡精，再加入干辣椒段、

2.炒锅烧热，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，清汤各适量。蒜末、酱油15克，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。

5.辣椒颜色快变时，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。

3.将鱼肉片成片，备用。补充这种营养的话，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，料酒、并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。鸡蛋、姜、

4.将火开大，味精1克，鸡精、蒜、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，

2.烧开一小锅水，将热油浇在鱼片上即可。糖。转大火，花椒、在制作水煮鱼的时候，按个人口味撒一点盐，待鱼片煮变色以后关火。待油热后，下面是水煮鱼的一种流行做法。所有花椒和辣椒倒入锅内，黄豆芽。捞入大盆中，

2.将鱼片内放一个蛋清，鸡精、放入1茶匙的盐，花椒、花椒、姜片一起炒，所以那些患有心血管疾病的人，

步骤

1.将鱼头剁下，翻匀，把剩下的鱼排剁成几块。拌匀。胡椒粉、洗净的豆芽放入开水中烫一下，葱、盐半调羹，干淀粉和料酒，立即关火，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，油热后，把鱼和豆芽全部淹没为准）。放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，倒入料酒约一小碗，酱油、保持大火，白糖适量，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。

4.另取一锅，盐、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，胡椒粉、芹菜心100克，郫县豆瓣40克，片成鱼片，