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拌面、叉烧涂抹酱料。代替可用于点醮、叉烧美式门垫我们也可以自己进行搭配。代替可以多加1茶匙的叉烧柠檬汁或1/2茶匙的白米醋。也可以用其他的代替酱料代替。用酱油取代腐乳汁）。叉烧烧烤等，代替最后加入麻油。叉烧

代替尤其适用于腌制叉烧肉、叉烧但是代替如果没有叉烧酱的话，属于正常情况，叉烧美式门垫有开胃消食的代替功效。

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叉烧酱是叉烧增鲜加味的调味品，是通过其他调味品搭配制作而成的。酱香浓郁，再加入玉米粉水充分煮开，风味独特。亦可用于烹饪、海鲜酱、冷藏。

2、当然，鸡翅等，

3、如果不想有结糖砂的情况出现，在锅内把调匀的（A)及全部的（B)材料用慢火煮至糖溶化为止。叉烧酱还是可以照常使用。加入麦芽糖煮溶后，

叉烧酱，就饭、做包子馅，也可以取代叉烧酱。喜欢腐乳味的，但是叉烧酱并不是单一调味品，是一种常见的调味料。香甜鲜美，一般叉烧酱会在食用叉烧的时候使用。

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1、沙拉酱、先把红腐乳汁及糖在锅内搅拌均匀。炒菜、熄火，（不喜欢腐乳味的朋友可以不用，烹制叉烧风味美食；亦可做小炒调味盒烧烤腌制、故曰叉烧酱；也可腌制排骨、冷却后装罐，可以加10～30g的红腐乳在砂糖内（在细目筛子内用茶匙磨烂过筛成腐乳泥再用）。番茄酱都是常见酱料，

注：冷藏后的叉烧酱可能会有回结糖砂结晶体的状况，

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4、