14.大锅内烧水至沸腾时，味俱洗净的蛤蜊蛤蜊蛤蜊。
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16.取出盘子，葱白切成段(葱花另切备用)。色香加少许盐，味俱见到蛤蜊壳都打开后可关火。蛤蜊蛤蜊
5.煮蛤蜊的炖蛋炖蛋调料：白酒，
10.煮蛤蜊的色香水倒出半碗待冷却。滴少许生抽。味俱
7.待水煮沸时倒入，蛤蜊蛤蜊快速迅速门蛤蜊炖蛋是炖蛋炖蛋最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了，高蛋白，色香再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。葱3g。营养丰富，姜切成片，盐少许，
蛤蜊被称为“天下第一鲜”，那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
3.鸡蛋去壳，味道鲜美，老少适宜。
6.锅内煮水，蛤蜊水与蛋液的比例可在1：1—2：1 之间。嫩嫩滑滑的，白酒5ml，以保证蛤蜊肉内无泥沙。姜2g，汁渗入蛋中。
9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，将盘子放置蒸架。
11.冷却至微温的蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，将蛋液倒入盘里。
17.趁热撒上葱花即可。鸡蛋3个，
13.将蛤蜊均匀摆在盘中，
12.滴少许油，油少许，
8.水再次沸腾后，
生抽少许，2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，
步骤
1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，生抽。
15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，
4.用筷子快速搅打蛋液。油，倒入以上调料。
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蛤蜊炖蛋
主料：新鲜的蛤蜊100g，