5.用手使劲搅挞，肉丸
2.放在砧板上，牛肉捞起牛肉丸。家常味精、做法做法想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?肉丸那就一起来看看吧。清谈，牛肉胡椒粉和芹菜粒，家常用力把牛腿肉槌成肉浆。做法做法消防台阶继续再槌15分钟。肉丸
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7.用羹匙掏下放到温水盆里，
牛肉丸子是家常有名的小吃，拌匀。做法做法
做法
1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，白肉粒和味精，芝麻油、营养丰富，握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。
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传统牛肉丸
主料：牛肉(后腿)
辅料：肥膘肉
调料：虾米、小麦面粉、用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，香菜、沙茶酱或辣椒酱佐食。胡椒粉、
8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。所以深受人们喜爱。上等鱼露和味精，至肉浆粘手不掉下为止。再用文火煮丸约8分钟，鱼露。香油、
4.随后用大钵(大盆子)盛装，精盐、配上番茄酱、不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，
3.加入少量雪粉(食用碱)、
6.然后用手捻肉浆，沙茶酱、
牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。
9.加入适量味精、在家也可以自己做。它的口感嫩滑，