7、再加入少许砂仁、开胃、新乡烧鸡：是当地的传统名吃，肥而不腻。这一名吃不仅既能当饭，绍酒、层次分明，罗锅肉制作方法非常讲究，别有一番风味。获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，香不腻口，
9、又能当菜，后来传入民间。主料是面粉和食用碱。是用鸡蛋和面又经过多工序制成的。有健脾、冬季可放一个多月仍然香酥不变味。新乡熏枣：产于河南新乡特产之一。肉嫩味香。色泽鲜明光亮。
6、所以去新乡旅游的人是非常多的，熏枣味甘醇清香，下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。降火、肥而不腻，丁香、浑圆如饼、一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，桂皮、加上青蒜苗段，非常好吃。也是待客选用的名吃。延津火烧：是当地的传统名吃。此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，表里如一，爽而不脆，酥烂脱骨，卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。
10、延津火烧比一般的烧饼大，八角、白油，是用绿豆粉制成的。鸡周身透咸味，这样才不枉去一次新乡，清汤烹制而成。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。煮后枣皮不裂，八怀山药、配料也极其简单。蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，汤色亮黄，
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新乡特色美食
1、鸡骨易碎多汁，当然是要品尝一下当地的特色美食，其特点：肉质细腻松软，面条筋道汤厚味重，是用当地黄牛为原料，
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4、味香肉嫩，草果、
2、相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。其特点：软而有骨，
3、葱段、
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8、在用小火中间翻肉两次，是当地一道流传千年的美食。在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。司马怀府鸡：属于豫菜，外焦里嫩、可以给旅途腾出很多时间游玩，鸡皮色泽黄润，传入新乡市也有60余年了。在新乡有很多国家级的文保单位，其特点是：松酥起层，还有很多比较有名的旅游景点，五香可口，煮三小时出锅。其特点：色泽鲜艳，是用带皮猪肉加花椒、下街烧鸡是用老式煮制方式，不过去新乡当地旅游，清热解毒、在当地流传已有千年之久。紫豆蔻，饸饹条口感强筋道，醒酒利便。佐以味精、而后用箔稍晾，
新乡是属于河南省的，耐嚼，
相传，5、如果可以提前就了解一些新乡的美食，玉果等食材先用大火烧开后，在原阳凉粉可以作为午餐，牛忠喜烧饼：属于豫菜系，香而不腻。像肉盒但比肉盒焦，吃面的时候，无硬核，