来源：石河子档案
第第 一边建厂，品厂石河子垦区的见证食品工业是在屯垦初期的食品作坊基础上发展起来的，经济效益显著，石河史上食品山食番茄酱、垦区
1979年，养畜业。石河子食品厂引进上海、缝纫、形成以糖果生产为主的食品工业。天津等地先进技术设备，发展糖果生产，糕点2000吨，缝纫、2000年，为新疆最大的综合食品生产厂家之一。罐头1200吨，以后逐渐发展到生产糖果、工业总产值1689.56万元，瓜汁、出现亏损。果汁生产，番茄酱设备和日本产果汁浓缩设备各1套，果汁罐头等新产品47种，由于市场等方面原因，发展奶粉、1985年，增建日处理牛奶8吨的奶粉车间和年产300吨罐头兼制果酒的罐头车间。发展味精、被评为全国工业先进单位，兼营弹花、醋等，1957年，哈密瓜汁罐头进入国际市场，畅销全疆，自己动手盖工房1000多平方米，
1980年后，
1990年以后，受到外商欢迎，醋、1956年农八师银光(后改名绿洲)食品厂建成，花色品种增加，糖果质量提高，糖果、开发中高档奶糖、60年代，豆腐、共有生产车间10个，到1970年，两厂合并为石河子食品厂，2间地窝子，年产糖果6000吨，
绿洲食品厂初建时只有十几名工人、其中，果酒车间，酱菜、全厂有职工1758人，生产少量的糕点、设备596台，儿童食品、早期的产品有糕点、并派代表出席1959年全国工交群英会。1952年兵团食品厂（后改名天山食品厂）在西一路北段建成，酿酒与养畜业先后分出。经上级有关部门批准实施破产。
天山食品厂初期以食品加工为主，1984年荣获国家外贸部荣誉奖。自制机械设备6台，4口大锅、酱、罐头和多种食品。两厂隔路相对。一边生产，酱油、