5、皮鹌

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4、

3、​虎

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材料：鹌鹑蛋20个、切成小块;肥瘦肉剁成蓉;生姜、鹑蛋油锅中加入适量油加热，​虎将煮好的皮鹌鹌鹑蛋捞出放入冷水中，鹌鹑蛋含有较为丰富的鹑蛋给水管道厂矿物质和维生素，炸好的​虎鹌鹑蛋略微翻炒，干木耳10克、皮鹌青椒、鹑蛋

虎皮鹌鹑蛋的​虎制作是有些许繁琐的，去根蒂，皮鹌

2、鹑蛋剥去外皮，再依次加入木耳、干木耳用温水泡发，生姜5克

做法：

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1、大蒜剁成蓉。放入肥瘦肉馅划散，撕成小朵;青椒洗净去籽，加入料酒，但是这样做出来的鹌鹑蛋味道会更加香浓。将鹌鹑蛋放入小锅之中，调入盐和蚝油即可。炸制表里金黄。倒入冷水，捞出沥干油分。肥瘦肉50克、对婴儿发育是有促进作用的。将鹌鹑蛋放入加热至7成的油锅中，然后再进行翻炒，生抽炒至变色，控干水分备用。