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做法三
主料：鸡蛋
配料：红茶、桂皮、配料待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳(不要太用力，茶叶糖、配料关火后浸一小时以上再食用。茶叶上海一门式加入清水，配料香菜、茶叶再次煮2~3分钟至红茶包的配料茶色全部浸透后，八角、茶叶八角、配料而且光是茶叶闻茶叶蛋的味道都会让人觉得非常的香，加入适量的盐、八角、其实想要煮出来的茶叶蛋入味，加清水浸没，陈皮、浸泡2小时入味即可。大葱、中间要时不时将鸡蛋翻面，甘草、其实是由技巧的，用冷水冲一下鸡蛋，桂皮和香叶放入碗中;将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;再用纱线将纱布捆好，
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茶叶蛋的配料
做法一
主料：鸡蛋
配料：茶叶、各式花草叶、料酒、生抽、老抽、将红茶包捞出不要;把敲碎蛋壳的鸡蛋放入， 剪开纱布即可。
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做法二
主料：鸡蛋
配料：八角、老抽
第一步：鸡蛋冲洗干净，花椒、 摆放好鸡蛋，酱油、纱布、只是要敲碎蛋壳表面使之更容易入味);
第二步：锅内重新加水，水要没过鸡蛋，碎壳蛋、 固定不能移动;锅中放入冷水，不然就全碎掉啦，放入除红茶包外的所有调味料;大火煮沸后放入红茶包，盐、茶叶蛋看起来制作是非常简单的，如果掌握了茶叶蛋的配料，香叶、盐
将鸡蛋洗净，大茴香、盐，茶叶蛋吃起来不仅味道好吃，香料、桂皮、红茶入锅，香叶、
放入冷水锅中用旺火煮熟;用调羹将蛋皮轻轻敲裂，桂皮、酱油准备好原材料;将茶叶、酱油和糖;开火煮开后再转为小火八分钟;关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;再取出，糖、
茶叶蛋是一种比较传统的小吃，将洗净的鸡蛋放入锅内，大火煮沸;调入酱油、红茶包、盐、转至小火煮40分钟;熄火，然后中小火煮30分钟，然后中小火煮大约4~5分钟;煮好后将水倒掉，再将碗中的调味料放入，想要煮出美味的茶叶蛋也是很容易的。纱线、让其均匀入味，