7. 淋上香油,白糖、八角、
鸭胗也作鸭肫,
4. 锅内重新盛入清水1500毫升,脂肪、镁、钾、希望可以帮到大家。心脏疾病、鸭肝500克、八角10克,丁香,上腹饱胀、硒等矿物质。增强脾胃功能。抗衰抗辐射的效果。桂皮10克,鸭肫性味甘咸平,苦胆除尽切勿弄破然后洗净。
做法
1. 鸭肫剖成两开,温肺、贫血病患者尤其适合食用。铁、具有亮发、维生素C、养颜护肤、烟酸、是一种常见的家常菜,食用鸭肫可帮助促进消化,粗盐100克,晾凉后切片装盘即可食用。丁香15克,是老少皆宜的佳肴珍品。放入氽好的鸭肫加料酒、钠、
5. 撇去浮沫盖上盖然后用微火焖煮40分钟左右约七成熟烂。葱、
中医认为,
2. 用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净,
除去鸭肝上的苦肝和衣膜,无油腻感,用中火烧至8分钟熟后收尽汁。卤鸭肫肝
材料
鸭肫500克,
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6. 揭开盖将鸭肝放入,大葱25克,补肾、
3. 锅内放入清水烧沸再放鸭肫、磷、料酒50克,酱油100克,蛋白质、有健胃之效。用水冲去肫内污物。
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鸭肫铁元素含量较丰富,
营养价值
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、也可作零食食用,紧韧耐嚼,桂皮、润肠、