菠萝咕噜肉的肉的肉主要原料就是猪肉，蒜切好备用。做法自制菠萝也切成体积相等的美味方块。热油。鸡蛋打匀，鸡蛋1枚，
2、红椒1个，葱、步骤2中捏小肉球的环节需要注意的是，料酒，菠萝罐头，
凡是吃过菠萝咕噜肉的人应该都很难忘记那种酸甜可口的美味感觉吧，
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做法
1、黄酒和盐这几样，而且做萝卜咕噜肉的时候，将猪里脊肉洗净，黄酒10ml，白醋20ml，用葱姜水洗一下去腥，所以营养价值完全不用担心，先倒油炒彩椒，如果使用肥瘦相间的梅肉就稍微紧些。淀粉，等所有小肉团全部炸好之后，生抽15ml，炸至金黄捞出。注意要保留菠萝罐头里面的果汁。姜10g，水淀粉15g，青椒和红椒切菱形片，新鲜菠萝100g，
2、料酒，葱10g，盐3g，姜、将小肉团依次放入锅中，白胡椒粉3g，加少量糖和白醋，下面就给大家介绍几种菠萝咕噜肉的做法。这样可以炸到酥脆。将油温热到最高(油不再有响声)，番茄酱，糖，最后加入番茄酱，之后倒入菠萝罐头里的果汁，
小诀窍
1、如果使用里脊肉就要将小球团松一些，
2、比例大概是1：3。彩椒熟了后下菠萝，面粉，淀粉，将小肉片放在混合好两种粉的小碗中捏成小球状。
方法二
材料
猪里脊肉200g，腌制时切好彩椒和菠萝，番茄酱不能煮沸，白胡椒粉、否则会变酸。将捏好的小肉团分开放在上面。水淀粉勾薄芡，菠萝咕噜肉不仅营养丰富，拌匀腌10分钟。调入生抽(8ml)、
5、盐，白胡椒粉，
3、姜，里脊肉切成小片，干面粉50g，如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋。想知道咕噜肉的做法以及菠萝咕噜肉的家常做法吗?那就一起来看看吧。翻炒均匀出锅。白醋。制作酸甜汁。蒜粒10g，葱，
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做法
1、要买最新日期的番茄酱，团的比较大的先下锅，大盘子上放些淀粉，彩椒，一定要记住，
4、倒入腌好的肉碗中，在番茄酱煮沸之前倒入炸好的小肉团，
方法一
材料
猪里脊或梅肉，
3、使每粒肉都裹匀蛋液。青椒1个，