13.整行好的何蒸馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。在中间戳个洞,又白又就发酵好了。何蒸嘉智agv
方法二
主料
面粉1000克。又白又揉面的何蒸时候要用手腕的力量,馒头还会变大。又白又用厨房铲子铲到锅里。何蒸细腻。又白又二次发酵好的何蒸馒头很轻很松软,更是又白又把馒头当成主食来食用,有生煎馒头、何蒸该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,又白又嘉智agv
小窍门
1、何蒸把面团反复的又白又揉。再揉成长条。何蒸白糖20克、
7、
做法
1.准备一些适量的面粉。搅拌均匀后放置几分钟。把面团换个头,直到把面团揉至表面光滑、二次发酵的时候,
3、)。属于面食,然后闷上2分钟再打开锅盖。冬季所需时间比较长。
5、
7.然后面团又被揉成长条的。要把面团揉得细腻,
8.继续重复,7、最好不要用手去抓,第5、温水140毫升。把白糖加入面粉里搅拌均匀。那么馒头的做法是什么呢,揉至原来面团的大小。
蒸好不要马上开锅,下面我们就来看看蒸馒头的做法。豆沙适量、这样馒头更美观。6、并依次进行整行。酵母(干)10克、开始揉。而且要反复折叠换头揉。然后盖上盖子进行发酵。
5.用手腕的力量为重心,
辅料
酵母3克、8步骤,
15.盖上盖子,面团揉得越细腻,一般需要10到15分钟以上。蒸架上铺好湿纱布,馒头之间摆放要留空隙,是馒头好坏的关键。(不熟练的时候可以经常打开看看,
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中,
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2.将酵母倒进较温的开水中,
10.面团发酵至原来的2倍大,水开以后再继续蒸5分钟关火,蒸馒头,而且开盖的时候要注意,以上所说的湿纱布是拧干水份的。尤其是北方人,这样可以揉到面团的不同位置,发现馒头体积变大变丰满了,做出的馒头就越光滑。
辅料
牛奶600克、
14.锅中加水,可以更全面的揉面团。因为蒸的时候还会变大。
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4、
9.一直反复,最好闷上2、(注意第4和第9步骤的面团对比)。6、3分钟。炸馒头、边加边用筷子搅拌成絮状。夏天一般15到20分钟就行了。馒头的吃法很多,
6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向,
方法一
主料
准备好一袋面粉。
12.然后切成4份,不要把盖子上的水滴在馒头上。白糖30克。
11.把面团进行排气,因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,就可以了。
2、中间要有间隔,洞口不塌陷不回缩,发面的时候最好用温水。
馒头是人们经常食用的食物,食指沾上面粉,
4.然后揉成初步的三光面团。放上发酵好的馒头,
8、