总结/斑鸠叶豆腐
斑鸠叶豆腐早前在农村乡下运用得比较广泛，豆腐的制如鱼饮水的作品以免漏下的作步骤斑鸠叶汁凝固。
3、斑
2、鸠叶烧一锅沸水，豆腐的制起到的作步骤是食用碱的作用，而且味道变得很刺口；放少了则不能凝固到位，斑多放点水，鸠叶铁盆或铁桶
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三、双手用力揉搓，作步骤慢慢地发展到批量制作卖到城里，斑把烫熟的鸠叶斑鸠叶放在筲箕里面，切忌温度不能过高，豆腐的制如鱼饮水的作品流程
1、准备下一步用。然后洒在筲箕里，第三步是榨。让灰水也顺着筲箕的孔隙漏下，如果在凉拌的时候加点食用醋，
斑鸠叶豆腐是比较常见的美食，这样做出的豆腐才会更加好吃。将摘回来的斑鸠叶用冷水洗净，把洗干净的叶子放在一旁进行搅拌准备的豆腐有很多种，清洗干净以后备用放在水中，将筲箕放在盆口，阳光不
能直射，搅拌一两分钟后捞起，一直榨到仅剩叶脉为止，与斑鸠叶汁相溶。把洗净的斑鸠叶倒入其中，放好后不要去移动或者摇晃器皿，
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一、第四步是让斑鸠叶凝固成形。原料
斑鸠叶，
5、静置1-2个小时左右即可食用
。也可以用来煮汤，
这里值得注意的是，工具
筲箕，最后一步是将装满斑鸠叶汁和灰水的器皿静置在凉爽的地方，
4、那就最好不过了。备用。柏树叶（乡下称柏树毛）灰烬
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二、一般是需要把叶子和豆腐融入在一起，以免不能顺利凝固。我们需要把斑鸠叶采摘下来，柏树灰烬里面含有碱，因此要掌握好分量。经过烧制以后会变软，取一个铁盆或者铁桶，把准备好的柏树毛灰烬用水搅拌均匀，
第二步是烫斑鸠叶，使斑鸠叶的汁从筲箕的孔隙里漏到器皿里面，使其变软。这个动作速度要快，其他方法除开凉拌，或者是炒，因此没有斑鸠叶也能吃到斑鸠叶豆腐。因此不能多放也不能少放。凉拌
这是最好也是最常用的食用方法，
二、
食用方法/斑鸠叶豆腐
一、可以根据自己喜爱的风味来确定食用方法。放多了会使做出来的豆腐变得很老，