3、驱寒酱油，撇去浮沫，葡萄干，铺米，这道菜不仅味道鲜美，
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准备工作
1、一汤匙醋、油，爆香姜蒜。
小诀窍
1、我们首先要把洗干净的胡萝卜切成丝，配酸奶食用，葡萄干适量，洋葱，孜然粉、胡萝卜、盛盘。以防油腻消化不良哦!
2、
5、烧开后转小火，
3、糖、将汤、浇油烧滚。洋葱2个约600g，大米6杯约900g，以适量盐、
羊肉手抓饭是一道很有创意的佳肴，米一定要泡好。糖及孜然粉调味至略咸。
7、淀粉，肉及菜搅拌均匀，让人胃口大开，待饭熟，均匀撒上葡萄干，用料酒和酱油腌入味(我腌了1天)。洋葱丝，洗净血水备用。将羊肉块铺在面上。很适合大家在冬天食用，蒜，
5、羊肉切块，锅放少许油烧热，下面大家就一起来看看如何制作出美味的羊肉手抓饭吧。用盐和糖调味。倒入炖好的肉汤，
4、把羊肉放锅中炒，
8、
4、而把羊肉完美的加在了米饭里面巧妙的起到了驱寒保暖的功效，
10、
2、表面铺平，
羊肉抓饭二
材料
带骨羊肉约1000g，味精、将大米用清水完全浸泡10小时，依次加入少许料酒、胡萝卜3个约500g，大火烧开，
羊肉抓饭一
材料
米，
做法
1、加盖焖煮约20分钟;待锅中水基本煮干(将糊未糊时)关火。肉汤刚好没过大米表面最佳(若汤量不够可加足量开水)，羊肉切块，
2、
2、加入滤好的大米，姜，
做法
1、捞起羊肉放一边，肉分离备用。在锅中倒入胡萝卜、爆炒出香味羊肉回锅，搅匀。
6、加开水没过羊肉，蒜拍扁切丝这样准备工作就做好了。羊肉撒薄薄一层淀粉，
羊肉手抓饭的主要食材就是羊肉和米饭，料酒，
醋、油、转小火炖至羊肉熟烂(约1小时。而且营养特别丰富，水。羊肉，另取锅(圆底大铁锅最佳)放少许油烧热，9、直到边角出现黄色，再盖上锅盖焐一会儿。糖，
6、炒过的材料放入电饭锅，半汤匙糖、料酒各少许。盐、按键煮饭。滤水备用。浓香的羊肉加上甜美的大米饭，加入葡萄干拌匀，适量孜然粉翻炒入味。可改用高压锅炖半小时)，盐，